Шеф

Ресторан

Шеф-повар

Александр Абалешев

Знакомьтесь, шеф-повар ресторана Black Rabbit, Александр Абалешев – кулинарный художник, мастер комбинации вкусов и тонко продуманных сочетаний.

«Отличительная черта кухни Black Rabbit – индивидуальный подход к каждому блюду», делится шеф-повар, – «Мы формируем идеальную гармонию вкуса, цвета и подачи. Почти все блюда - авторские, фрагменты моей жизни: запахи, вкусы – воспоминания, которые я постарался воплотить в рецепте».